Itary cucina A's

▼Inizio

始まりの一皿

聖夜を彩るアミューズ

フォアグラのマカロン トリュフのインサラータ ルッサ 鮮魚のクッキアイオ

▼Antipast Freddo

冷前菜

スパイスでマリネした鴨のタタキ 鴨のパテ・ド・カンパーニュ カリフラワーと苺のインサラータ

▼Antipast Caldo

温前菜

海の幸のロールキャベツ フルッティ・ディ・マーレ(手長海老 雲丹 ズワイ蟹 キャビア 帆立 タコ イカ)

▼Primo Piatto Uno

パスタ

キャンディ型のラビオリ“カラメッレ" 3種類の醍醐味を楽しんで

(カルボナーラ 牛テール肉の赤ワイン煮込 ポルチーニの芋ピューレ)

▼Primo Piatto Due

パスタ

自家製手打ちパスタ“キタッラ“ 那珂湊産 黒アワビ と 肝のエミュルショーネ

▼Granite

お口直し

ブラッド オレンジのグラニテ

▼Carne

お肉料理

特選牛のビステッカ

▼Dolce

デザート

ホワイトチョコのカンノーリ 苺のテリーヌ ホワイトクリスマスのように…

▼Caffe

カフェ

コーヒー or 紅茶

小菓子

※仕入れの関係上、仕立てが変わる場合がございます。

ご了承ください。